制作菊花蛋糕需要一定的烘焙技巧和耐心。以下是一个简单的菊花蛋糕做法：
材料：
- 蛋糕胚：根据自己喜好选择海绵蛋糕或戚风蛋糕胚
- 奶油霜：适量（可以使用黄油、糖粉和奶油混合制作）
- 食用色素：黄色、橙色和绿色
- 装饰用糖珠或巧克力豆
步骤：
1. 准备工作：将蛋糕胚切成适当大小的圆形，以作为菊花的底部。
2. 制作奶油霜：将黄油和糖粉放入一个大碗中，用电动打蛋器或搅拌器搅打至轻盈松软。然后逐渐加入奶油，继续搅拌至顺滑。
3. 分离奶油霜：将一部分奶油霜分成三份，并分别加入黄色、橙色和绿色的食用色素，搅拌均匀。
4. 装袋：将不同颜色的奶油霜分别装入裱花袋中，并装上不同形状的裱花嘴。
5. 装饰：从蛋糕底部开始，用黄色奶油霜挤出一圈小花瓣。然后用橙色奶油霜挤出另一圈花瓣，覆盖在黄色花瓣上。最后用绿色奶油霜挤出菊花的中心。
6. 重复步骤5，直到整个蛋糕表面都被菊花装饰覆盖。
7. 最后，在每个菊花的中心放上一颗糖珠或巧克力豆作为点缀。
8. 完成：将装饰好的菊花蛋糕放入冰箱冷藏一段时间，使奶油霜变得更稳定。然后即可享用美味的菊花蛋糕。
这是一个简单的菊花蛋糕做法，你可以根据个人喜好和创意进行调整。请注意在制作过程中保持卫生，并掌握好奶油霜的质地和颜色搭配，以保证最终效果的美观和口感。
