一斤鹌鹑蛋有多少个（鹌鹑蛋一斤大约有几个）

一斤鹌鹑蛋大概有35-40个左右。

鹌鹑蛋近圆形，个体小，表面有棕褐色斑点。一般一颗鹌鹑蛋有12-14克左右，1斤=500克，所以1斤鹌鹑蛋大约有35-40个。

鹌鹑蛋丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1.铁、磷、钙等营养物质。而且鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全，含量丰富，还有高质量的多种磷脂，激素等人体必需成分，铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右，而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一。