炸方馍块详细制作步骤：
1.馒头切成厚片，馍片厚一些更好吃。
2.凉白开水里放少许盐，充分融化。在炸馍片之前要先蘸一下盐水，再放入油锅里，这样做不仅味道咸香，还不易吸油。
3.炸馍片时，油温不能太高，中火慢炸即可。取一根筷子插入油锅里，等周围冒起小泡泡后，再依次把蘸了盐水的馍片，放进油锅里。
4.炸至两面金黄，出锅即可。（期间要用筷子来回翻动，馍片炸得更均匀。）
温馨贴士：
馍片蘸一下盐水，应立即放入油锅里，不可浸泡哦。
炸馍片的时候，油温太高，容易炸糊；油温太低，容易吸油。正确的做法是要保持中火，且油温六成热再依次放入馍片。
