奶酪包为什么酸酸的（奶酪包放冰箱后口感会怎样）

因为奶酪是由牛奶发酵制作的，发酵过程中会产生乳酸，其实和制作酸奶原理相同，所以制作出来的奶酪有酸味，后期制作可以通过加糖或别的调料掩盖酸味

酸酸的是因为奶酪酸酸的 ，然后是一种发酵的牛奶制品 的过程中 酸菌要比普通的酸奶更高 所以酸味更浓一点 。奶酪包酸酸的