一、工具/原料
鸽子 (一只)
姜 (20g)
黄芪 (5g)
党参 (5g)
枸杞 5g
二、方法/步骤
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腌制鸽子
将处理干净的鸽子放入水中，加入一勺食盐、少许姜片，浸泡15分钟。
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放入砂锅
把鸽子放入砂锅，加入姜片、5克黄芪、5克党参，然后加入纯净水或矿泉水。
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炖煮鸽子
大火烧开水，煮开后转小火慢炖一小时，然后放入5克枸杞。
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添加食盐
根据个人口味添加食盐，搅拌均匀，然后炖5分钟即可。
焖鸽子要先将鸽子凊理干净后，用凉水和鸽子一起炖为最好在炖鸽子汤中不能放大料，只放入一些姜，葱就可以了，这样做的汤味道更好。
