用料
褐麦粉 390g
黑麦粉 100g
整颗燕麦片 150g
紫薯藜麦豆料包 2包
红糖 45g
泡打粉 8g
肉桂粉 10g
盐 3g
鸡蛋 1个
椰子油 40g
纯牛奶 270g
杏仁 60g
核桃仁 60g
蔓越莓干 50g
瓜子仁 30g
南瓜籽仁 适量
做法步骤
1、褐麦粉，黑麦粉，燕麦片、泡打粉、豆料包、肉桂粉、盐、红糖，全部称好
2、加入牛奶、鸡蛋、融化的椰子油随意的拌成大致没有干粉（每个品牌的面粉吸水性不一样，大家可以预留一点最后慢慢加，不够的也可以再加点牛奶）再加入杏仁、核桃、瓜子仁拌均匀即可，一定一定不要过度搅拌！！！
3、按压整形大概成圆形的时候，就可以在表面粘点水把装饰的南瓜籽仁铺满，按压，这样南瓜籽仁不容易掉下来，整形成你满意的形状即可，最近一直在买林师傅的花生碎、南瓜籽仁、瓜子仁感觉好好吃，不管拿来做东西还是直接吃都好香
4、烤箱预热上下火200度，中层烤制30-35分钟，喜欢酥脆口感的可以等面包凉透切片，180度、烤15分钟左右，吃起来就跟意式脆饼一样的口感，因为都是粗粮跟坚果烤的时候只会膨胀一点，乘热吃也是超级好吃的
5、成品图
