牛腱子酱需多长时间（酱牛腱子一般煮多长时间才熟）

酱牛腱子肉的话一般需要一小时到一个半小时之间,这样能够把键子肉炖烂糊,当然,牛肉块不要太大,这样炖出来的腱子肉才入味

牛肉冷水下锅大火烧开后转小火2个小时至2个半小时，用筷子能扎透但微有阻力的状态即可闭火