回答如下:番茄一般不需要煮很久,如果是用来做汤或酱料的话,煮10-15分钟即可软化。如果是煮成整个番茄,煮5-7分钟即可。但是具体煮的时间还要根据自己的需要和口感来调整。
番茄切块放油锅炒一下,然后放水大火煮十分钟就可以了。