干花椒可以放3-5年,干花椒的存放方法:干花椒量大要装到袋子里,注意要通风干燥。下面要垫上木板或别的物体隔潮,以免潮气多了会发霉。量小家庭可以装在瓶子里,或袋子里都可以。干花椒怕潮,建议在干燥的地方存放。