丝瓜花怎么炸又酥又嫩（丝瓜花最正确的做法）

1.

准备一个干净的碗，里面放入面粉150克，玉米淀粉50克，五香粉15克。

2.

接着放入鸡蛋50克，清水50毫升，用筷子顺时针方向搅拌成面糊状。

3.

然后再准备丝瓜花150克，尽量选择新鲜的，这样炸出来的丝瓜花才会又酥又嫩，如下图所示。

4.

150克的丝瓜花放入到面糊300克当中，均匀的裹上面糊。

5.

锅中放入食用油30毫升，中火加热到八成热。

6.

然后再把丝瓜花300克放入其中，炸至金黄即可捞出。

7.

如下图所示，丝瓜花就炸好了，这样炸出来的丝瓜花又酥又嫩。