区别：品种不同、茎秆不同、枝叶不同、籽粒不同、果穗不同、营养价值不同、外表不同、食用方法不同。
大麦和燕麦的区别大麦和燕麦的区别表现在品种上，其中大麦是禾本科大麦属的草本植物，且大麦的对环境的适应性较强，中国南北均有栽培，而燕麦是禾本科燕麦属的草本植物，适宜生长在高寒且干燥的环境中，中国主要产地在内古。
燕麦和大麦都是禾本科植物，但二者外形就不一样，我们俗称燕麦为野麦子，不易脱皮。燕麦是一种低糖、高能食品，燕麦性味甘平，能益脾养心敛汗，有较高的营养价值。大麦别名饭麦，与小麦营养成份近似，秆粗状，与小麦比光滑无毛，叶鞘松骗抢茎。大麦含碳水化合物高，蛋白质、钙、磷含量中等。
