蹄花汤当归什么时候放（炖蹄花汤的正确做法放当归）

蹄花汤应该在最后10-15分钟放入当归。
因为当归是草药类食材，煮的时间过长会使其药效减弱，而放入时间过短会不易将味道和药效充分释放。
当归是一种常用草药，据说有调理气血、养颜美容等功效，适量加入蹄花汤中可以使汤更加滋补美味。
同时，若家中有各种中药材，也可以适当根据功效进行搭配，充分发挥食材的营养价值。