1、将粘米粉同木薯粉混合，加适量的盐，慢慢分几次倒入热开水搅拌均匀，揉软至成团即可，注意 ️：加水的份量，水多了就补点粘米粉揉吧
2、揉均匀后像做小汤圆那样，捏开一小个圆圆的
3、盘底部涂抹点油防黏的，取一个个小汤圆大小的，用两手掌心推成小长条这样即可
4、锅里提前煮一锅开水，水开了就放入整盘银针粉落锅蒸15分钟即可取出，蒸好的银针粉Q弹软软的很好吃，小朋友也很喜欢的
5、准备再做个炒的
6、炒着吃也美味的，喜欢的亲赶紧收藏起来一起试试做吧
7、这是另一种做法：备好配料：银针粉、蒜头、芋头切块或条状
8、还可以用银针粉加芋头煮一个绍菜煲：热锅热油爆香蒜头，倒入芋头炒片刻
9、加入一茶勺磨鼓酱、生抽、盐、白糖适量拌均匀炒片刻
10、将芋头倒入用砂锅煮，水放多点要过芋头、放入少许鸡粉、开始煮至芋头水开了或芋头有点变软，就可以放入银针粉煮十分钟左右
11、菜很容易熟的最后放
12、滑滑的芋头银针粉绍菜煲完成了
银针粉是一种以银针菜为主料制作而成的传统汉族食品，下面是银针粉的做法：
材料：
银针菜200克，肉末100克，豆腐皮适量，木耳适量，干辣椒适量，油适量，盐适量，鸡精适量，生姜适量。
步骤：
1.银针菜用水洗净，切成段状，木耳泡软切成小块。
2.热锅加入适量油，爆香姜末和干辣椒，放入肉末翻炒至变色。
3.加入木耳和银针菜翻炒，加入适量盐和鸡精调味。
4.煮开适量水，将豆腐皮放入煮熟。
5.将煮熟的豆腐皮放在碗中，倒入炒好的银针菜和肉末，淋上热汤即可食用。
提示：
1.炒肉末时要煸炒至变色，以确保入味。
2.银针菜烹饪时间不宜过长，否则口感会变差。
3.汤可以加入适量的鸡精和盐来调节口味。
