银耳能泡一晚上（银耳用冷水泡一晚上）

银耳是可以泡一晚上的，但是不建议泡一晚上。

因为银耳泡一晚上，很有可能导致银耳中的营养成分流失，泡银耳的时候稍微泡一下，只要泡开就可以使用了。那样营养成分比较多，吃了之后能够润肺止咳，对身体有很大的好处。

银耳能泡一个晚上

但不建议泡这么久，用冷水泡三四个小时能够，银耳能够吸水膨胀，这样可以延长炖煮的时间，让银耳的胶质更易煮出，银耳