蒸蛋花要多长时间（蒸蛋花最正确的方法）

答：蛋花是不需要蒸的，因为蛋花非常容易熟，开水冲一下就能熟。只有鸡蛋羹才需要蒸。蛋花用开水冲或者把蛋液倒入锅中都行，一分钟就好。