1.
首先准备小萝卜菜500克，如下图所示。
2.
锅中放入1000毫升的水，接着放入小萝卜菜500克，小火焯水十分钟。
3.
十分钟以后直接盛出，然后攥干水分。
4.
准备一个干净的盆子，里面放入肉馅500克。
5.
接着再放入切碎的小萝卜菜500克。
6.
然后再放入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽五毫升，五香粉15克，鸡精15克，调拌均匀即可。
7.
准备一个干净的盆子，里面放入面粉500克，酵母五克。
8.
接着再放入清水100毫升，搅拌成面絮状。
9.
然后再用手揉搓成光滑的面团，发酵两个小时。
10.
两个小时以后，直接将面团500克，分成均匀大小的剂子。
11.
接着再把小剂子15克擀成包子皮。
12.
15克的包子皮上面放入30克的小萝卜菜肉馅。
13.
然后包成圆形包子的形状，如下图所示，放入到蒸笼里面。
14.
接着扣上锅盖，用小火蒸30分钟即可。
15.
30分钟以后直接盛出，如下图所示，成品图。
