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菜芒家常做法(菜芒制作配方)

菜芒家常做法(菜芒制作配方)

更新时间:2025-07-26 20:04:51

菜芒家常做法

1.

首先准备马齿苋500克,如下图所示。

2.

然后再把500克的马齿苋切成小段,如下图所示。

3.

准备一个干净的盆子,里面放入马齿苋500克,13香15克,食用盐15克,鸡蛋50克,混合调拌均匀。

4.

准备一个干净的盆子,里面放入面粉500克,清水100毫升,酵母五克搅拌成面絮。

5.

接着再用手揉搓成光滑的面团,发酵20分钟。

6.

然后再把面团500克分成均匀大小的剂子,接着再把剂子15克擀成薄饼。

7.

接着在薄饼15克上面放入马齿菜馅30克,一定要均匀的铺开。

8.

然后从下往上卷,卷成卷即可。

9.

如下图所示,菜芒全部卷好了。

10.

然后再把菜芒500克放入到蒸笼里面,扣上锅盖小火蒸30分钟。

11.

30分钟以后直接盛出,如下图所示,菜芒就做好了。

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