1.
首先准备马齿苋500克,如下图所示。
2.
然后再把500克的马齿苋切成小段,如下图所示。
3.
准备一个干净的盆子,里面放入马齿苋500克,13香15克,食用盐15克,鸡蛋50克,混合调拌均匀。
4.
准备一个干净的盆子,里面放入面粉500克,清水100毫升,酵母五克搅拌成面絮。
5.
接着再用手揉搓成光滑的面团,发酵20分钟。
6.
然后再把面团500克分成均匀大小的剂子,接着再把剂子15克擀成薄饼。
7.
接着在薄饼15克上面放入马齿菜馅30克,一定要均匀的铺开。
8.
然后从下往上卷,卷成卷即可。
9.
如下图所示,菜芒全部卷好了。
10.
然后再把菜芒500克放入到蒸笼里面,扣上锅盖小火蒸30分钟。
11.
30分钟以后直接盛出,如下图所示,菜芒就做好了。