主料:黄花鱼3斤辅料:糖200克,醋30克,料酒3茶勺,香叶3片,八角2个,姜2块,葱1根,蒜5瓣,老抽1茶勺,生抽1茶勺,红辣椒1个,盐4茶勺,鸡精1茶勺,花椒粒6粒,十三香半茶勺,蚝油1茶勺。1、小黄花鱼解冻去掉头
2、摘掉内脏,洗净
3、葱姜蒜、八角、辣椒、香叶、花椒粒都备好
4、把鱼摆入高压锅里,大的在下,小的摆在上面依次放好
5、放入所有材料
6、添水
7、高压锅上汽后焖25分钟
8、焖好的黄花鱼
9、装盘
主料:黄花鱼3斤辅料:糖200克,醋30克,料酒3茶勺,香叶3片,八角2个,姜2块,葱1根,蒜5瓣,老抽1茶勺,生抽1茶勺,红辣椒1个,盐4茶勺,鸡精1茶勺,花椒粒6粒,十三香半茶勺,蚝油1茶勺。1、小黄花鱼解冻去掉头
2、摘掉内脏,洗净
3、葱姜蒜、八角、辣椒、香叶、花椒粒都备好
4、把鱼摆入高压锅里,大的在下,小的摆在上面依次放好
5、放入所有材料
6、添水
7、高压锅上汽后焖25分钟
8、焖好的黄花鱼
9、装盘