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面圈炸法(炸面坨配方详细教程)

面圈炸法(炸面坨配方详细教程)

更新时间:2025-07-26 15:39:28

面圈炸法

面圈的炸法如下:

准备原料:面粉、豆沙馅、鸡蛋、食用油、酵母、食盐、白糖。

把牛奶、糖、盐、鸡蛋、面粉、食用油、酵母放入面包机中,选择发面。

发好的面是软软的。

把豆沙馅放入裱花袋中。

把发好的面下成大小合适的剂子,擀成薄片,挤上豆沙馅。

再盖上一张面皮,用模具压成这样的样子,中间的小孔用矿泉水瓶盖,外面是用脉动的瓶子剪的。

盖上保鲜膜醒发一会儿。

油温七成热,下入面坯,小火慢炸,炸至两面金黄。

以上是面圈的炸法,供您参考,建议咨询专业厨师了解具体步骤。

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