面圈的炸法如下:
准备原料:面粉、豆沙馅、鸡蛋、食用油、酵母、食盐、白糖。
把牛奶、糖、盐、鸡蛋、面粉、食用油、酵母放入面包机中,选择发面。
发好的面是软软的。
把豆沙馅放入裱花袋中。
把发好的面下成大小合适的剂子,擀成薄片,挤上豆沙馅。
再盖上一张面皮,用模具压成这样的样子,中间的小孔用矿泉水瓶盖,外面是用脉动的瓶子剪的。
盖上保鲜膜醒发一会儿。
油温七成热,下入面坯,小火慢炸,炸至两面金黄。
以上是面圈的炸法,供您参考,建议咨询专业厨师了解具体步骤。
面圈的炸法如下:
准备原料:面粉、豆沙馅、鸡蛋、食用油、酵母、食盐、白糖。
把牛奶、糖、盐、鸡蛋、面粉、食用油、酵母放入面包机中,选择发面。
发好的面是软软的。
把豆沙馅放入裱花袋中。
把发好的面下成大小合适的剂子,擀成薄片,挤上豆沙馅。
再盖上一张面皮,用模具压成这样的样子,中间的小孔用矿泉水瓶盖,外面是用脉动的瓶子剪的。
盖上保鲜膜醒发一会儿。
油温七成热,下入面坯,小火慢炸,炸至两面金黄。
以上是面圈的炸法,供您参考,建议咨询专业厨师了解具体步骤。