做出来的钵仔糕怎么像胶一样（钵仔糕做出来比较黏怎么解决）

钵仔糕像胶一样的原因可能是食材的比例不合理或者加水量过多。
钵仔糕的制作需要控制好面粉和水的比例，如果加水量过多会导致面糊变得过于稀薄，烘烤后就会像胶一样粘在一起。
另外，烘烤的时间和温度也需要注意，如果过度烘烤也会导致钵仔糕变得像胶一样粘稠。
如果要制作出口感香甜、松软的钵仔糕，需要按照正确的比例混合食材，注意事项并精确控制温度和时间。

比例和配方不一样，导致出来的成果和口感也是有区别的，还有你使用的糖太多或者是面粉太少，导致他出现这样比较粗糙