榴莲外壳上的黄色粉末为黄姜粉。榴莲通常都是在果肉变成黄色时才进行收获，摘果后会使用完全合格、对人体无害的物质来使榴莲成熟度均匀，也有商家会自行添加黄姜粉，以使果皮更加漂亮，但绝不会影响果肉，在传统知识中，黄姜粉通常用来保护皮肤，使其健康金黄。黄姜粉是一种天然香料，可为菜式提供天然香味，用于烹调亦无妨，它常用于制作咖喱汁、葡汁，亦有用于炒饭，如印尼炒黄姜饭。
并且黄姜粉能够有效预防血癌，舒缓牙周病，牙痛也可以用黄姜粉来放在痛的牙齿上，舒缓牙痛。
现在在网上可以搜到榴莲粉是什么材料制作的，所用的原材料就是榴莲，首先准备新鲜的手套的榴莲，然后切开晒干，再磨成粉这是一系列的过程，准备工作做好就能做出非常好吃的榴莲粉的，平常可以用来泡水喝，还可以用来做甜品，美食之类的，用途还挺广泛的。
想买榴莲粉，榴莲粉是什么材料制作的？
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