山楂糕上面一层白色是发霉吗（山楂糕能放冷冻冰箱里吗）

制作的山楂糕上面一层白色可能是发霉，山楂上面一层白色有两种情况,如果存放时间长,温度较高,于是糖分析出来,形成白色的结晶。如果是与霉菌接触,就会长出白色的毛。

前者不用担心,可正常食用,若是发霉便不能食用,需尽快处理。

是

山楂上面一层白色可能是发霉的表现。

可能是天气较热析出的糖分。山楂是一种比较常见的果实,其果实颜色为红色,果皮比较薄,味道酸涩,可以生吃也可以制