现在的酵母粉发面速度很快,发面时间不能超过12小时,超过了做出的包子口味就会不好也会有发酸的口味。
酵母粉发面现在都是搭配好的,只要按比例加入温水搅拌发酵半小时就可以做包子馒头,蒸熟的包子馒头又软又发,营养搭配特别好吃。