做竹筒饭什么竹子有毒不能 做竹筒饭什么竹子（竹筒饭的竹筒是用什么竹子比较好）

竹子是无毒,只有味苦涩的竹子,如苦竹,茶竹,煮出的饭是苦的,难以下嚥...桂竹,梦宗竹,煮出的饭就香甜好吃.选竹子最好选一年的新竹，超过两年的就不要考虑了，新竹水分多耐烧，烧出来的糯米饭也香些。