广东姜饭怎么做（广东正宗姜饭制作方法）

步骤如下：

1. 把姜切成碎末。

2. 将锅烧红，放入少许食油，然后倒入切碎的姜末，炒片刻，直至炒出香味。

3. 加入适量水、盐以及大米（糯米、梗米均可），焖熟。