糖色固体化后，可以用以下方法来溶解它：
1. 使用微波炉：将固体糖色放入微波炉中，加热 10-15 秒钟，让其变软，然后用勺子搅拌以使其溶解。
2. 使用沸水：将糖色固体放入热水中，搅拌并不断加热，直到完全溶解。
3. 使用醋：将糖色固体放入热水中，加入一些醋，搅拌至溶解.
不管你采用哪种方法，请务必小心，因为糖色在加热和溶解时会变得非常热，可以在搅拌时保护手指。还要注意，如果糖色固体化严重或质地异常厚重，则可能需要重新熬制，请注意掌握好火候。
1. 用热水泡开：将糖色放入热水中，待其慢慢溶解开，然后搅拌均匀即可。
2. 加入液体：将糖色放入需要加入的液体中，如水、牛奶等，然后再用中火慢慢加热，待其完全溶解开后即可。
3. 再次加热：将糖色加热至熔化状态，然后搅拌均匀即可。
