要使炸丸子后的油变得清亮，可以采取以下步骤：
首先，炸丸子前要将油烧热，确保油温高达180℃以上。
其次，在炸丸子的过程中，火候要适中，不宜过旺，以免导致油脂“走火”。
最后，过滤油渣也是非常重要的一步，你可以在油中放入茶叶渣、洋葱皮、糠等干燥的净化剂，或根据需要选择专用滤清器，这样就可以过滤掉油中的杂质，保证油质清洁。同时，在使用过后及时更换油，定期清洗油炸锅，也有助于保持油的清亮和健康。
炸丸子后的油想要清亮，可以尝试以下方法：
- 把油烧热，放入葱段、姜片、花椒、大料炸焦，捞出后再放入一些面粉，搅拌均匀，然后将油倒入另一个容器中，这样就可以使油变清亮。
- 将油烧热，放入几粒花椒和一些葱花，炸焦后捞出，再将油倒入另一个容器中，也可以使油变清亮。
- 把油烧热，放入一些萝卜片，炸一会儿后捞出，也可以使油变清亮。
需要注意的是，炸丸子后的油最好不要重复使用，因为重复使用会使油中的有害物质增加，对人体健康不利。
