抓饼是一道简单又好吃的面点,下面是一种简单的做法:
准备材料:面粉、温水、盐、食用油。
和面:将面粉倒入一个大碗中,加入适量的盐,倒入温水,用筷子搅拌均匀,然后用手揉成面团,揉至光滑。
醒面:将揉好的面团盖上湿布,醒发20-30分钟。
擀面:将醒好的面团擀成薄薄的圆形面皮。
烙制:在平底锅中加入适量的食用油,将擀好的面皮放入锅中,用中小火煎至两面金黄色即可。
出锅:将烙好的抓饼取出,切成小块,即可食用。
抓饼口感酥脆,味道鲜美,是一道非常受欢迎的面点。
抓饼是一道简单又好吃的面点,下面是一种简单的做法:
准备材料:面粉、温水、盐、食用油。
和面:将面粉倒入一个大碗中,加入适量的盐,倒入温水,用筷子搅拌均匀,然后用手揉成面团,揉至光滑。
醒面:将揉好的面团盖上湿布,醒发20-30分钟。
擀面:将醒好的面团擀成薄薄的圆形面皮。
烙制:在平底锅中加入适量的食用油,将擀好的面皮放入锅中,用中小火煎至两面金黄色即可。
出锅:将烙好的抓饼取出,切成小块,即可食用。
抓饼口感酥脆,味道鲜美,是一道非常受欢迎的面点。