挑选食用盐主要通过以下途径:
1、看食用盐的质量等级，优先选择优级或一级食用盐。
2、看配料表，食用盐中的添加剂越少越好。3、首选外包装标有QB2019-2005或者NY/T1040-2012这两种生产标准的低钠盐产品。
选择方法如下:食盐可分为加碘盐、无碘盐、强化营养盐等，若有特殊需求还可以选择强化营养盐，强化营养盐包括加硒盐、加锌盐、加铁盐、低钠盐等，可根据自己自身情况选用，一般来说老年人以吃低钠盐为主，可以适量食用加钙盐和加硒盐;青少年以钙盐为主，配合一些锌盐、硒盐，中年人可以将几种盐交替着吃。
