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全麦脆怎么做(欧扎克全麦脆官方旗舰店)

全麦脆怎么做(欧扎克全麦脆官方旗舰店)

更新时间:2025-07-29 11:11:24

全麦脆怎么做

食材

无盐黄油 90g 、 糖粉 60g 、 盐 1小撮 、 蜂蜜 14g 、 淡奶油 30g 、 全麦粉 120克 、 低筋粉 120克

烹饪步骤

步骤1

黄油室温软化,加入糖粉和盐,用刮刀搅拌均匀。

步骤2

加入蜂蜜和淡奶油,继续搅拌均匀。

步骤3

筛入低筋面粉和全麦粉,用刮刀翻拌至无干粉。

步骤4

用手揉捏成面团,面团偏干,但是捏一会是可以成团的,成团就可以做下一步啦,

步骤5

擀成薄片,要薄一些哦,不然不够脆。

步骤6

用模具刻出形状,多余的面片收集起来重新擀开刻模,

步骤7

烤箱上下火,预热180℃,烘烤13分钟即可。

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