材料:
- 全麦面粉 1杯
- 泡打粉 1茶匙
- 盐 1/4茶匙
- 橄榄油 2汤匙
- 清水 1/3杯
步骤:
1. 将全麦面粉,泡打粉和盐混合在一起,搅拌均匀。
2. 加入橄榄油和水,搅拌成面团。
3. 将面团搓成球状,然后在面板上用擀面杖将面团擀成薄片状。
4. 使用餐刀或模具将面团切成所需形状和大小。
5. 将脆饼放在烤盘上,在烤箱中以180度烤10-12分钟,或直到饼干呈金黄色。
6. 取出让其冷却,放入密封袋中保存。
提示:
- 可以根据个人口味添加香料,例如迷迭香或蒜粉。
- 如果希望制作更甜的全麦脆饼,可将蜂蜜或糖在面团中加入。
- 食用时,可尝试搭配各种芝士或酱料。