如下：
准备原料：柚子皮300克、冰糖100克、山楂10颗。
将柚子皮切碎备用，将清水、冰糖加入锅中煮开，等冰糖化开之后均匀搅拌，糖水冒泡泡之后倒出备用。
将山楂去核，放入煮好的冰糖柚子皮中，使山楂均匀裹上冰糖柚子皮，酸甜可口的柚子山楂就做好了。
山楂柚子皮是一道美味的中式甜品，具有消食化滞、降脂减肥的功效。以下是制作山楂柚子皮的做法：
所需材料：
1. 柚子皮200克
2. 山楂干50克
3. 冰糖适量
4. 水适量
步骤：
1. 将柚子皮放入水中浸泡约30分钟，然后用刷子刷洗干净，去除表面的杂质和苦味。
2. 将洗净的柚子皮切成细丝，备用。
3. 将山楂干放入清水中浸泡约10分钟，然后捞出沥干水分，备用。
4. 烧一锅热水，将柚子皮丝放入锅中焯水约1分钟，捞出沥干水分。焯水的目的是去除柚子皮中的苦味和涩味。
5. 在另一个锅中，加入适量的水，放入冰糖，用小火煮至冰糖溶化。
6. 将焯水后的柚子皮丝和山楂干放入锅中，翻炒均匀，让柚子皮丝和山楂干充分吸收冰糖水。
7. 转小火，盖上锅盖，焖煮约10分钟，让柚子皮丝和山楂干更加熟透。
8. 最后，将山楂柚子皮倒入碗中，即可享用美味的山楂柚子皮。
