扫描件可以通过以下几种方式进行编辑：
1. 使用扫描仪自带的编辑软件：一些扫描仪自带编辑软件，可以用来对扫描件进行裁剪、旋转、调整亮度、对比度等基本的编辑操作。
2. 使用OCR软件进行文字识别：如果扫描件中包含文字，可以使用OCR软件（Optical Character Recognition，光学字符识别）将文字转换为电子文件，以便进行编辑或复制。
3. 使用专业的图像编辑软件：对于需要进行更复杂编辑的扫描件，可以使用专业的图像编辑软件，如Adobe Photoshop、GIMP等，进行像素级别的编辑操作，如调整色彩、修复瑕疵、添加文字、图形等。
4. 转换为可编辑的文件格式：将扫描件转换为可编辑的文件格式，如Microsoft Word、Excel、PowerPoint等，可以进行更灵活的编辑和排版操作。
无论使用哪种编辑方式，都应该注意保护原始扫描件的质量和完整性，避免编辑过程中对原始数据造成损坏或丢失。另外，对于扫描件中包含的敏感信息，如个人身份证号码、银行账户等，应当谨慎处理，以确保信息安全。
