家庭自制奶酪棒的两种配比：1.牛奶200ml，糖10g, 芝士片4片，吉利丁片10g2.奶油奶酪90g, 糖10g, 牛奶200ml, 吉利丁片10g如果有淡奶油的话，可以适量的换一下牛奶的用量更好吃哦
原制大孔干酪 20克
鲜牛奶 150克
细砂糖 10克
吉利丁片 5克
步骤 1
准备好原材料
步骤 2
提前准备好模具
步骤 3
吉利丁片用冰水侵泡
步骤 4
大孔奶酪搓丝
步骤 5
开小火，先将奶酪融化，期间不断的搅拌直至奶酪融化
步骤 6
倒入150克牛奶+10克糖，继续不断搅拌，直至奶酪完全溶于牛奶中，最后有一点点奶酪渣没融化没关系
步骤 7
关火，加入已泡软的吉利丁片，搅拌至完全融合
步骤 8
微微放凉，倒入模具，放冰箱冷冻2小时
步骤 9
2小时后脱模，可以开吃啦！
