冰糖里为什么会有棉线（为什么买的黄冰糖有棉线）

冰糖中有棉线是因为在制作过程中，使用棉线将多个块状的糖固定在一起，以便于搓揉、裁剪和打磨形成整块冰糖。这样的处理方式使冰糖制作更为方便，效果更好。在烹调时，棉线会自然溶解，不会对食物的口感和安全造成影响。

冰糖里会有棉线，这是因为在制作冰糖的过程中，棉线被用作结晶核，帮助糖分结晶。
在煮糖的过程中，棉线会被煮烂，但是糖分会在棉线上结晶，形成冰糖。
因此，冰糖里会有棉线的痕迹。
此外，冰糖也有可能会添加其他的成分，如果仁、花瓣等，以增加口感和美观度。