用料
藕 2 节：
排骨 1200 克
姜 1大个
盐 随意根据自己口味添加
新鲜蒲公英 2小把
胡椒粉： 2.5g
鸡粉： 2.5g
步骤 1
排骨放水里泡出血水，大概5分钟换水，第二次水再泡10分钟，水里加点白酒去腥味杀毒。（排骨可选肉排，软边，颈椎骨）都可
步骤 2
蒲公英先流动水冲一下去除多余泥沙，再清水泡去除细小泥沙
步骤 3
藕切小块
步骤 4
锅里加足够的纯净水进化的，泡好的排骨下锅煮开去血末，水要一次加够，盖盖子，中途不揭盖关小火40分钟足够，再加藕，蒲公英，大概20分钟，看藕的软硬程度，吃面的就多煲一会，关火后2分钟加盐，胡椒粉，鸡粉，鸡精都行。
排骨焯水，放砂锅里加水放莲藕蒲公英煮一个小时
