1. 准备食材:30克瘦肉、50克大米、适量水。
2. 将大米洗净,泡水20分钟。
3. 瘦肉去掉油脂、筋膜等,然后切成小块。
4. 锅中加入适量的水,将大米和瘦肉一起放入锅中,用中小火煮沸。
5. 煮沸后改用小火煮20分钟,期间需要不断搅拌,以免粥底粘锅。
6. 煮熟后,可以根据需要再加入适量的开水搅拌至所需稀度。
7. 最后,可根据宝宝的喜好添加一些蔬菜泥或者少许盐来调味。
温馨提示:在烹饪过程中,尽量避免使用盐和糖,因为婴儿的肾脏功能尚未发育完全,对盐和糖的代谢能力较差。
材料:
猪肝、瘦肉各50克,粳米60克,葱丝适量,料酒2小匙,胡椒粉、盐各适量,淀粉少许
做法:
1、将粳米放水中泡30分钟,捞出放入锅中加水以小火煮成白粥。
2、猪肝、瘦肉分别切成薄片,各加少许料酒、淀粉。
3、将瘦肉片、猪肝片放入粥内,中火煮沸至熟,以胡椒粉、盐调味,撒上葱丝即可。