1、全程开小火，炒芝麻。等听到密集噼啪声，即可
2、中小火炒花生，炒到每一颗都可轻松去皮，即可出锅
3、将花生放到纱布袋中，扎紧
4、用擀面杖压制纱布袋，将花生去皮碾碎，然后装入碗中
5、全程小火炒白糖
6、炒到有密集的泡泡就说明可以了
7、将花生米倒进来，迅速拌匀
8、趁热擀平，把形状整理成四四方方的
9、趁热切块即可
食材:花生仁250克，白糖150克，芝麻少许，油适量
做法:
1，先把花生仁洗净备用
2，花生仁先炸脆，去皮，用刀压一下
3，将油倒入锅里，待油热时放上糖并不断翻炒；
4，糖水熬到沸点后，将花生米倒进锅内与糖混合；
5，趁热将混合好的花生米和糖放在一个长方形的盒内，撒入芝麻；
6，待糖开始变硬，但尚温热时，用刀切成薄片，待其完全冷却后即可；
