菠菜和油麦菜煮几分钟（油麦菜可以跟菠菜一起炒吗）

一分钟左右。

油麦菜煮一分钟左右就能熟，油麦菜煮制时间不能太长，否则会导致里面的营养物质大量流失，颜色也会变深，口感降低，在吃的时候将油麦菜焯一分钟，捞出来过凉水，将入蒜末，醋、生抽即可食用，味道清爽。油麦菜即可生吃也可熟吃，以生吃味道最佳。

菠菜食用前用开水烫1到两分钟就可以了。这样可以去除菠菜含有的草酸与涩味。菠菜具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。

这种菜很好熟，煮个5分钟就行