放置阴凉通风处
冬天天气比较冷，我们可以把咸鸭蛋放在干燥阴凉通风的地方储存即可。需要注意的是，不要放在让太阳暴晒咸鸭蛋!暴晒过后的咸鸭蛋容易变质。
泡盐水
生的咸鸭蛋不适合长时间放置浸泡在腌制罐里。我们可以把生的咸鸭蛋取出来煮熟后，再放回盐水里头。以后要吃的时候再取出来，这样既不会让咸鸭蛋因长时间放置而越来越咸，又能延长咸鸭蛋的保质期。
咸蛋是一种美味的食材，如果你想让咸蛋保存得更久一些，可以尝试以下几种方法：
储存温度：将咸蛋保存在低温环境下，比如冰箱的冷藏室。低温可以延缓食物的腐败速度，帮助咸蛋保持新鲜。
包装方式：将咸蛋用保鲜膜或者密封袋包裹好，确保没有空气进入。这样可以减少氧气接触，延缓氧化过程。
干燥环境：咸蛋需要保存在干燥的环境中，避免潮湿。潮湿的环境容易导致咸蛋变质。
避免暴露：尽量避免频繁开启咸蛋的包装，因为每次开启都会引入新的细菌和空气。开启后要尽快食用完剩余的部分。
注意卫生：在处理咸蛋时，要确保双手和工具的清洁卫生，避免细菌污染。
