小麦粉和面粉在包装上的区别（小麦粉和面粉有什么区别哪个更好）

属性不同小麦粉：属于粗粮。面粉：属于细粮。

外观不同小麦粉：因为有外皮，摸起来有颗粒感，粉质比较暗沉。面粉：细腻光滑，光泽更亮一些。

原料不同小麦粉：是小麦直接磨成的粉，带有小麦的外皮和中间部分。面粉：是小麦去了皮的中间部分，磨成的粉状物。

适合人群不同小麦粉：适合减肥人群。面粉：一般人群都可食用。