小麦粉跟面粉一样吗（面粉热销第一名）

不一样，原来在我印象中是一样的，就是小麦磨成粉，什么都在里边叫全粉，麸子去除的多叫精粉。中国人在麦粉里掺了滑石粉等东西只能叫面粉，再叫小麦粉，肯定不对！