新买的砧板的处理方法有两个
1.
第一步，将砧板两面清洗干净，用开水烫掉表面的那层蜡。
第二步，将水烧开，加入盐调制浓盐水。
第三步，将砧板放入浓盐水中浸泡一天。
第四步，在砧板的表面涂抹一层食用油，等待油完全渗透后即可正常使用。
2.
1、将砧板平放入淘米水或盐水中完全浸泡几个小时，可以除去新砧板的味道；
2、在砧板上压一个重物，可以将砧板压实；
3、在砧板上抹适量热油，可以增强砧板的韧性。
1、首先要将砧板两面都洗干净，用开水烫，把那层蜡洗掉，这蜡是防止木头干裂的。
2、然后用浓盐水浸泡一天，浓盐水就是把水烧开，趁热加盐，加到不再溶化为止。用浓盐水泡一天的目的，是让木头表面带有盐分，盐是吸潮的，可以防止木头干燥开裂。
3、涂适量的花生油到砧板上，必须是砧板上全部的地方，待油完全渗透后即可正常使用。
