主料
薏米100克
绿豆100克
辅料
清水适量
配料
冰糖适量
薄荷适量
1. 薏米100克用清水浸泡8小时，稍稍清洗倒去水分。薏米较硬所以需要浸泡久一些，可以提前一晚泡上。
2. 绿豆100克用清水浸泡3小时，清洗后倒去水分。绿豆久浸会发芽，因此不需要泡太长时间。
3. 绿豆100克用清水浸泡3小时，清洗后倒去水分。绿豆久浸会发芽，因此不需要泡太长时间。
4. 半锅清水加入薏米烧开，放入绿豆煮滚后转中火烧30分钟。
5. 半锅清水加入薏米烧开，放入绿豆煮滚后转中火烧30分钟。
6. 加入少量冰糖搅拌至融化即可关火放凉。
7. 加入少量冰糖搅拌至融化即可关火放凉。食用时可加少许桂花蜜或薄荷叶添香。
8. 简简单单，软糯清凉。
9. 食用时可加少许桂花蜜或薄荷叶添香。简简单单，软糯清凉。
