可以
1、如果破壁机是不带加热功能的，它其实也能做豆浆，只是比加热的稍稍麻烦一些。食材准备黄豆、糖等等，可根据口味再准备红枣、莲子或者是枸杞等等。
2、将黄豆清洗一下，滤掉上面的皮，浸泡大约5个小时左右，这里注意一定要泡开，否则的话做出来的豆浆就不好喝。
3、泡好后的黄豆和其他的食材一起放在破壁机里面，打开它的研磨功能，将食材全部磨成糊状或者泥状，然后取出来。
4、放入电饭锅或者是加热壶中，也可以直接放在砂锅中，然后加入适量的水，以及白砂糖，将水煮开就是可以喝的豆浆了。
不可以。
因为豆浆需要加热煮沸后才能够鲜美可口，不带加热功能的破壁机无法满足这个功能。
此外，制作豆浆需要将豆子浸泡、研磨、煮热等多个工序，需要较强的操作技能，对初学者来说较为困难。
如果想要直接制作豆浆，建议购买带有加热功能的豆浆机或直接购买豆浆，以保证食品安全和口感。
