1、小白菜50克，黄豆芽50克，姜丝少许，盐2克，味精1克，高汤150克，植物油15克，香油3克。
小白菜洗净切段，备用。
锅中倒入植物油，烧至五成热时用姜丝炝锅，倒入高汤，加入豆芽与调料同煮，汤开后，打去浮沫，放入小白菜段，再煮2分钟，淋香油即可。
主料：白菜250克、豆芽、猪肉150克；
辅料：油、盐、酱油、葱、姜、粉条；
做法如下：
1.葱姜切好备用；
2.白菜洗净，切成小块；
3.豆芽洗净；
4.猪肉切片；
5.锅里油热加入肉片煸炒；
6.加入葱姜炒香；
7.加入白菜翻炒；
8.加入豆芽翻炒；
9.加入酱油翻炒；
10.加入适量水，粉条炖煮；
11.煮至汤汁少时，加入盐调匀。
