雪蛤是一种珍贵的药用食材，它是海蛤科动物中的一种。雪蛤主要生活在我国的西藏、云南、四川等地的高原湖泊、溪流和河中，在冬季结冰时蛤蟆会钻入冰下过冬，这也是其得名的原因之一。雪蛤内含丰富的胶原蛋白、氨基酸、矿物质等营养成分，被视为美容养颜的佳品。其传统的食用方式包括炖汤、煮粥和煲汤等。不过，由于野生雪蛤的数量有限且保护程度较高，因此价格较高，很多市面上出售的雪蛤都是人工养殖的。
雪蛤是一种生物，雪蛤的学名是东北林蛙，这种生物主要分布在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古等，国外主要分布在俄罗斯、蒙古、朝鲜、日本等地。雪蛤别名蛤什蚂、蛤士蟆油、林蛙油，这是一种珍贵的两栖类动物，和熊掌、猴头、飞龙并称长白山“四大山珍”。雪蛤生长在长白山山脉，小兴安岭大部分地区，主要以野果和昆虫为食，因其在寒冬中可冬眠长达五个月之久，因此得名“雪蛤”。雪蛤不是什么部位，是一种生物。
雪蛤的学名是东北林蛙，这种生物主要分布在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古等，国外主要分布在俄罗斯、蒙古、朝鲜、日本等地。
