首先，准备好玉米粒和配菜，如红椒、洋葱等，切成小块状。
锅中加入适量油，放入玉米粒煸炒至微焦黄。
接着加入洋葱和红椒翻炒，再加入盐、胡椒粉等调料调味。
最后撒上一些芝士粉或切成小丁的芝士，翻炒至芝士融化即可。这样炒出的玉米粒口感酥脆，香气扑鼻，配菜的加入也能让口感更加丰富，是一道美味可口的下饭菜。
炒玉米粒是一道非常简单美味的家常菜，但要做好却需要一定的技巧。首先，选用新鲜的玉米粒，可以先焯水去除玉米的涩味。
其次，炒之前可以把玉米粒用少量的油和盐搅拌均匀，让玉米粒更加入味。然后加入葱姜蒜等调味料，再煸炒出香味。
最后加入蔬菜或者肉类，翻炒均匀即可。炒玉米粒烹饪时间不要过长，保持颗粒饱满口感嫩爽才能更加美味。
