羊前腿肉筋膜多还是后腿筋膜多（羊后腿肉是最好的部位）

筋膜应该羊后腿的筋膜比较多，为那里的肌肉较为结实，筋膜也相对较多，这些筋膜可以为熟质提供更多的分泌和结构，相比之下，羊前腿的活动量较大，因此其肉质较为柔韧，筋膜较少