蜂蜜生的好还是熟的好（生蜂蜜怎样处理才能吃）

蜂蜜是熟的好。

生熟指天然成熟蜜和未成熟蜜。天然成熟蜜是指经过七天的充分酝酿，波美度达到42度的优质蜂蜜，这种蜜纯度高，质量高，不易发酵。

.生的好。生蜂密的 营养成分：蜂蜜中含有众多的营养成分，如葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素、矿物质等。

煮熟的蜂蜜中会发生糖分分解和酶失活等化学反应，可能会使其中的部分营养成分流失或减少。